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“董记煎饼”的脆片原来是这么做的，不看不知道！！！

发布时间:2016-04-26 10:08:12

今天“董记煎饼”新学员进入到学习炸制“董记煎饼”专有的炸脆片技术工艺流程。这里采用的是在超市购买的大豆调和油，制作一次到俩次之后，炸制的油就会进行更换，

所以董记煎饼的专门配置的脆片又酥又脆，

不同的城市面对不同级别的卫生审查，我们永远是时间通过，早在2011年就对董记煎饼颁布“诚信老字号”等荣誉证书。

下面让我们回到正题，大家看一下董记煎饼里的脆片学习过程。